ácido ascórbico (aa), un micronutriente esencialrequerido para muchos procesos bioquímicos, juega un papel vital en el equilibrio de la oxidaciónel estrés del cuerpo humano y las enzimas relacionadas con los neurotransmisores involucraron procesos.los niveles anormales de aa están relacionados con muchas enfermedades, como el resfriado común,escorbuto, enfermedad mental, aterosclerosis, cánceres y cataratas. en adición,aa también se usa ampliamente como antioxidante ^[1] en comida, bebidas,cosméticos y formulaciones farmacéuticas. por lo tanto, la determinación precisade aa es de gran importancia en el diagnóstico de enfermedades, seguridad alimentaria y cosméticaaplicaciones.

algunos métodos tradicionales que incluyen hplc, electroquímicoanálisis, electroforesis capilar, elisa se han propuesto para la detección deAutomóvil club británico. a pesar de los resultados de detección exitosos, Equipo sofisticado,técnicos capacitados o reactivos biológicos de alto costo son necesarios para la mayoría demétodos. ji et al. [1] desarrolló un método de detección simple y rápido que combinacoooh nanoflakes con tmb. Coooh nanoflakes pueden oxidar directamentetmb a oxtmb que aparece visiblemente como azul. mientras que en presencia de aa, coooh nanoflakesse descomponen en co ²⁺ , que no puede oxidar tmb, lo que resulta en un bajovalor de absorbancia y pérdida de color azul. por lo tanto, la concentración de aa puedese determinará muy fácilmente registrando los cambios de absorción a 652 nm y / oobservando los cambios de color de este sistema de detección con los ojos desnudos. basado en arribaestrategia, han desarrollado un sensor de papel simple para una detección.

el método de detección basado en esta estrategia muestra algunas ventajas,tales como corta duración de detección, alta selectividad de aa, y bajael límite de detección es de hasta 142 nm. este ensayo también se utilizó con éxito paracuantificar aa en muestras de suero humano y muestras prácticas de alimentos. es particularmenteimportante que el sensor de tira de papel desarrollado basado en esto mostró éxitoresultados para la detección de aa. muestra un gran potencialpara aplicaciones de punto de atención.

referencias:

[1] d. y ji, y. h. du et al. sensores y actuadores b , 2018, 256, 512 - 519.

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